[FOTO] Magda Gessler w Wiśle. "Zdrojowa Restauracja" to teraz "Wisła Mon Amour"

Co wydarzyło się podczas degustacji Magdy Gessler w Wiśle?

Magda Gessler rozpoczęła swoją wizytę od degustacji dań z aktualnego menu. Na stole pojawiły się: tatar wołowy, sałatka Cezar, placek ziemniaczany z gulaszem oraz kurczak kukurydziany. Pierwszy na talerzu — tatar wołowy. Magda spróbowała i przez chwilę wydawało się, że będzie dobrze. - Samo mięso jest bardzo dobrze przyprawione...Ale żółtko nie integruje się z tatarem! - skomentowała Magda Gessler.

Kolejnym testem była sałatka Cezar. Magda Gessler poprosiła o winegret, chcąc zobaczyć, jak został przygotowany. - Ile to ma dni? To jest koszmar! To śmierdzi lodówką! Proszę to wyrzucić!
- podsumowała Magda Gessler.

Atmosfera na sali zgęstniała. Jednak degustacja trwała dalej. Na stół wjechał placek ziemniaczany z gulaszem. - Mamałyga ten gulasz! A placek? Gruby, twardy… po prostu dykta! - skomentowała restauratorka.

Na koniec podano kurczaka kukurydzianego. Niestety, i tutaj nie było ratunku: ''Kurczak twardy!''
Pierwszy dzień zakończył się burzliwie, ale to dopiero początek. Przed restauratorką trudne zadanie - nie tylko odmienić kuchnię, ale też przywrócić wiarę w zespół, który dawno stracił apetyt na sukces.

Jak zmieniła się restauracja ''Zdrojowa Restauracja'' - metamorfoza?

Magda Gessler wprowadziła starannie wybrane dania, które mają zachwycić zarówno smakiem, jak i prezentacją:

• Tatar wołowy - przygotowywany na oczach gości przy specjalnym stanowisku, z idealnie doprawionym mięsem i dodatkami.
• Consommé francuskie - delikatny bulion z grzankami.
• Strogonow z puree ziemniaczanym - klasyk w nowoczesnym wydaniu, z aromatycznym sosem borowikowo-pieczarkowym.
• Crêpes Suzette - deser podawany z sosem z karmelizowanego cukru, masła i soku pomarańczowego, przygotowywany przy stole.

Kiedy Magda Gessler pojawiła się w ''Wisła Mon Amour'', od razu przystąpiła do degustacji dań, które sama wprowadziła. Tatar wołowy: "Pycha!". - Consommé francuskie - obłęd! W życiu nie jadłam takiego bulionu w Polsce! Obłędny strogonow! - skomentowała Magda Gessler.

Po chwili smakowych uniesień, Magda Gessler porozmawiała z właścicielem lokalu o jego sytuacji osobistej i finansowej. Dzwoniąc do byłej partnerki właściciela, Ewy, zapytała o spłatę zobowiązań wobec niej. Ewa przyznała, że część spłacono, ale ma nadzieję, że reszta zostanie uregulowana.

Właściciel przyznał, że jego życie prywatne jest ''trochę zagmatwane'', a na twarzy malował się cień smutku. Magda Gessler pocieszyła go i doradziła, aby cieszył się z tego, co ma: z doskonałych dań, wspaniałej załogi i obecnego sukcesu. Dzień powrotu pokazał, że ''Wisła Mon Amour'' to restauracja, w której smak, elegancja i historia idą w parze, a metamorfoza, którą wprowadziła Magda Gessler, daje nadzieję na świetlaną przyszłość.